Taurasi Riserva 'Guglielmus' Tenute Capaldo 2019
Le Taurasi Riserva 'Gulielmus' de Tenute Capaldo rend hommage à l'ancienne abbaye de Goleto, symbole de l'Irpinia. Produit à partir de raisins Aglianico cultivés sur les sols argilo-limoneux de Taurasi, avec des vignes plantées depuis 1992 en utilisant des bourgeons provenant de vignobles pré-phylloxériques. Les arômes de fruits mûrs et de camphre séché évoluent sur des notes de vanille et de clou de girofle. La bouche est austère et puissante, avec des tanins nobles bien intégrés évoluant vers une finale moelleuse
Caractéristiques
Appellation
Cépages
Tipologia
Degré alcoolique
Format
Vignobles
Vinification
Élevage
Notes supplémentaires
DESCRIPTION DU TAURASI RISERVA 'GUGLIELMUS' TENUTE CAPALDO 2019
Rouge rubis intense
Arômes fruités intenses de cerise noire mûre et de prune à l'eau-de-vie, notes typiques de camphre puis de poivre noir, de clou de girofle et de vanille
Austère à l'attaque, puis chaud et tannique mais avec une fraîcheur intense, finale veloutée