Spagnoli Ilenia
Vermentino Colli di Luni Ilenia Spagnoli 2024
Le Vermentino Colli di Luni d'Ilenia Spagnoli raconte l'histoire de la Ligurie avec élégance : vinification naturelle avec 2 jours de macération sur les peaux, profil méditerranéen marqué avec des arômes d'agrumes et de fleur d'oranger, un palais marin savoureux et une finale amandée. Expression rustique et agréable, il accompagne parfaitement les poissons de la Côte
16,90 €
Caractéristiques
Appellation
Colli di Luni DOC
Cépages
Vermentino 100%
Tipologia
Degré alcoolique
12.5 %
Format
75 cl Bouteille
Vignobles
Vignes sur sols argileux
Vinification
Fermentation alcoolique spontanée en acier avec des levures indigènes, 48 heures de macération sur les peaux
Élevage
Plusieurs mois dans l'acier
Philosophie de production
Artisanaux, Levures indigènes, Vins blancs macérés, Vins Oranges
Notes supplémentaires
Contient sulfites
DESCRIPTION DU VERMENTINO COLLI DI LUNI ILENIA SPAGNOLI 2024
Couleur
Jaune doré intense
Goût
Notes mûres de pomme et de fleurs séchées, notes fraîches d'orange et de poivre blanc
Au nez
Agile et savoureux, agréablement amer en fin de bouche