Sàgona
'ViNotte' Sagona 2024
Le "ViNotte" de Sagona est un vin blanc toscan issu d'un processus de vinification particulier. Les raisins Trebbiano et Malvasia de l'autre vin de la cave, Primi Passi, sont pressés à nouveau après une nuit de repos, d'où le nom, pour obtenir un vin plus concentré. Le nez libère des arômes de fruits blancs mûrs tels que la pêche et l'abricot, avec des notes florales. La bouche est structurée, fraîche et agréablement savoureuse
19,40 €
Caractéristiques
Appellation
Toscana IGT
Cépages
Trebbiano Toscano, Malvasia Lunga
Tipologia
Degré alcoolique
12.5 %
Format
75 cl Bouteille
Vinification
Fermentation alcoolique en acier avec des levures indigènes
Élevage
6 mois au moins dans les réservoirs en béton
Philosophie de production
Artisanaux, Levures indigènes
Notes supplémentaires
Contient sulfites
DESCRIPTION DU 'VINOTTE' SAGONA 2024
Couleur
Jaune paille intense
Goût
Notes de pomme mûre puis de pêche et d'abricot avec des notes de jasmin
Au nez
Frais et corsé, savoureux en fin de bouche